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Acém Cubos

R$25.45
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 50,90 kg
O Acém é a carne do lombo do boi.É uma carne magra, e está localizado na parte dianteira(pescoço) do animal.

Acém Moído

R$25.45
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 50,90 kg
O Acém é a carne do lombo do boi.É uma carne magra, e está localizado na parte dianteira(pescoço) do animal.

Alcatra Bife

R$35.95
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 71,90 kg
A Alcatra fica localizada na parte traseira do boi e da origem a diversos subcortes, como o miolo da alcatra, baby beef, bombom da alcatra, rolha da alcatra, e maminha.

Alcatra em Cubos

R$35.95
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 71,90 kg
A Alcatra fica localizada na parte traseira do boi e dá origem a diversos subcortes, como o miolo da alcatra, baby beef, bombom da alcatra, rolha da alcatra, e maminha.

Alcatra Grill

R$35.95
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 71,90 kg
A Alcatra fica localizada na parte traseira do boi e dá origem a diversos subcortes, como o miolo da alcatra, baby beef, bombom da alcatra, rolha da alcatra, e maminha.

Ancho Angus- 1 Steak

R$50.76
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 126,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.

Ancho Dry Aged- 1 Steak

R$75.60
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 189,00 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.

Ancho Grill- 1 Steak

R$35.96
NELORES- RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 89,90  kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.

Ancho Novilha Jovem- 1 Steak

R$37.96
NELORES TIPO A- RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 94,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.

Ancho Wagyu- Congelado

R$341.50
WAGYU- CONGELADO Peso aproximado: 550g Valor KG: R$ 620,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.

Assado de Tira Wagyu – Congelado

R$269.01
WAGYU- CONGELADO Peso aproximado: 0,900Kg Valor KG: R$ 298,90 kg
Por ser uma carne próxima aos ossos, o Assado de tira tem profundidade de sabor. A quantidade de gordura entremeada na carne garante um bom marmoreiro, já as cartilagens agregam sabor e aroma bem particulares.

Baby Beef Grill

R$34.76
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 86,90 kg
Retirada do miolo da alcatra, por estar protegida, suas fibras são sutís, por serem pouco expostas ao esforço. É um corte magro, quase sem gordura entremeada, mas oferece suculência e umidade graças à irrigação das fibras.

Barriga Suína-Congelada

R$16.95
Suíno - Congelado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 33,90 kg
A barriga do suíno, também conhecida com pancetta, é retirada da parte inferior da carcaça, depois da retirada do lombo e das costelas.

Bife de Tira Angus- 1 Steak

R$73.39
ANGUS- RESFRIADO Peso aproximado: 650g Valor KG: R$ 112,90 kg
Uma maneira diferente de apresentar o corte que consagrou a carne Argentina como uma das melhores do mundo. Retirado do centro do contrafilé, esse corte apresenta a melhor porção da peça. É cortado no formato de tira.

Bisteca Suína-Congelada

R$10.95
Suíno - Congelado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 21,90kg
É uma tira de carne que se estende do quadril à paleta do animal.A duração do cozimento depende principalmente da espessura da bisteca.

Carré Cordeiro French Rack Dom Miguel-Congelado

R$115.74
Peso aproximado: 0,600 Kg Valor KG: R$ 192,90 kg
Considerado uma das carnes mais nobres que há, ela é bem suculenta e macia, além ter grande valor nutritivo por ser rica em minerais. É um corte feito perpendicularmente à coluna vertebral do animal, incluindo 16 costelas ou costeletas. Essa parte do animal é como se fosse o filé mignon do cordeiro, ou seja, a mais nobre de todas.

Carré de Cordeiro Temperado

R$99.95
RESFRIADO Peso aproximado: 0,500 Kg Valor KG: R$ 199,90 kg
Carré de cordeiro temperado.

Chorizo Angus- 1 Steak

R$45.16
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 112,90 kg
O bife de Chorizo é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal.Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma capa de gordura e marmoreio moderado. O bife de chorizo também é conhecido como New York Steak ou Striploin.

Chorizo Dry Aged- 1 Steak

R$75.60
ANGUS - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 189,00 kg
O bife de Chorizo é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal.Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma capa de gordura e marmoreio moderado. O bife de chorizo também é conhecido como New York Steak ou Striploin.

Chorizo Grill- 1 Steak

R$34.40
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 85,90 kg
O bife de Chorizo é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal.Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma capa de gordura e marmoreio moderado. O bife de chorizo também é conhecido como New York Steak ou Striploin.

Chorizo Wagyu- Congelado

R$299.40
WAGYU- CONGELADO Peso aproximado: 600g Valor KG: R$ 499,00 kg O bife de Chorizo é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal.Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma capa de gordura e marmoreio moderado. O bife de chorizo também é conhecido como New York Steak ou Striploin.

Contra Filé Bife

R$42.95
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 85,90 kg
O Contra Filé é um corte nobre, sendo o mais longo corte bovino, estando localizado na região traseira do animal, do lado contrário do Filé Mignon, separado deste apenas pelas vértebras lombares, representando cerca de 14% da carcaça. A camada de gordura que cobre o Contra Filé deixa a carne macia e suculenta.

Copa Lombo Suína- Congelada

R$15.45
Suíno – Congelado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 30,90kg Também conhecido como sobrepaleta, o corte copa lombo está entre os mais especiais do suíno. Ele é marmorizado e apresenta gordura entremeada, o que proporciona um sabor único ao consumidor, além de ser muito macia. A peça fica deliciosa preparada na panela, grelha ou na churrasqueira.

Coração de Frango Temperado

R$21.95
RESFRIADO TEMPERADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 43,90kg Coração de frango resfriado, carne suculenta, iguaria muito apreciada no Brasil. Coração de frango pode ser feito de variadas maneiras, perfeito no churrasco, uma delícia refogado, ao molho e ainda frito.

Costela de Cordeiro Dom Miguel-Congelado

R$65.85
Peso aproximado: 1,5 Kg Valor KG: R$ 43,90 kg
Sua carne é bastante tenra, saborosa e suculenta devido a camadas de gordura que a entremeiam. Para churrasco deve ser assada em grelha ou parrilla, o corte é retirado da parte mais nobre da costela, famosa por sua suculência.

Costela do Dianteiro Sem Osso- Congelado

R$122.22
NELORE- CONGELADO Peso aproximado:1,8 Kg Valor KG: R$ 67,90 kg
A costela é uma carne excelente tanto para grelhar quanto para assar. No churrasco, deve ir para a brasa com os ossos para baixo e ser preparada com calma, durante 3 a 4 horas. Os ossos finos indicam que a carne vem de um boi jovem e, por isso, é mais macia, suculenta e saborosa.

Costela Janela -Congelado

R$34.90
NELORE- CONGELADO Peso aproximado: 1 Kg Valor KG: R$ 34,90 kg
A costela é uma carne excelente tanto para grelhar quanto para assar. No churrasco, deve ir para a brasa com os ossos para baixo e ser preparada com calma, durante 3 a 4 horas. Os ossos finos indicam que a carne vem de um boi jovem e, por isso, é mais macia, suculenta e saborosa.

Costela Janela 5 Ripas BBQ Secrets-Congelado

R$179.70
NELORE- CONGELADO Peso aproximado: 3 Kg Valor KG: R$ 59,90 kg
A costela é uma carne excelente tanto para grelhar quanto para assar. No churrasco, deve ir para a brasa com os ossos para baixo e ser preparada com calma, durante 3 a 4 horas. Os ossos finos indicam que a carne vem de um boi jovem e, por isso, é mais macia, suculenta e saborosa.

Costela Rojão-Congelado

R$33.90
NELORE- CONGELADO Peso aproximado: 1 Kg Valor KG: R$33,90 kg
A costela é uma carne excelente tanto para grelhar quanto para assar. No churrasco, deve ir para a brasa com os ossos para baixo e ser preparada com calma, durante 3 a 4 horas. Os ossos finos indicam que a carne vem de um boi jovem e, por isso, é mais macia, suculenta e saborosa.

Costelinha Suína -Congelado

R$41.90
Peso aproximado: 1Kg Valor KG: R$ 41,90 kg
É um corte grande, começa no peito e vai até a parte mais traseira do porco. Uma característica dessa região são os ossos mais retos e um pouco mais espaçados.

Costelinha Suína Temperada

R$56.28
RESFRIADO Peso aproximado: 1,200 Kg Valor KG: R$ 46,90kg
Corte tradicional de costelinha suina temperada.

Coxa c/ Sobrecoxa

R$7.45
Ave - Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 14,90 kg
A coxa c/ sobrecoxa de frango é um corte que permite grande variedade no preparo. Muito utilizada na grelha ou no forno, assada ou frita, é bem-vinda em churrascos e para incrementar refeições diárias.

Coxa c/ Sobrecoxa Desossada

R$9.95
Ave – Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 19,90 kg
A coxa c/ sobrecoxa de frango é um corte que permite grande variedade no preparo. Muito utilizada na grelha ou no forno, assada ou frita, é bem-vinda em churrascos e para incrementar refeições diárias.

Coxa de Frango

R$6.45
Ave - Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 12,90 kg
A coxa de frango é um corte que permite grande variedade no preparo. Muito utilizada na grelha ou no forno, assada ou frita, é bem-vinda em churrascos e para incrementar refeições diárias.

Coxão Duro Bife

R$27.95
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 55,90 kg
fica localizado na parte traseira do boi. É uma carne com fibras mais longas, rígidas e de gordura concentrada na parte externa, o que a torna ideal para assados de panelas, rosbifes, o famoso bife à role, cozidos ou moída para molhos e refogados.

Coxão Duro em Cubos

R$27.95
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 55,90 kg
fica localizado na parte traseira do boi. É uma carne com fibras mais longas, rígidas e de gordura concentrada na parte externa, o que a torna ideal para assados de panelas, rosbifes, o famoso bife à role, cozidos ou moída para molhos e refogados.