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Shoulder Steak Angus

R$155.88
ANGUS- RESFRIADO Peso aproximado: 1,200 Kg Valor KG: R$129,90 kg
O Shoulder ou Miolo da Raquete está localizado na parte dianteira do boi, e durante muito tempo foi tratado como carne de segunda. Entretanto, se bem preparado, esse corte pode ser o terceiro mais macio do boi.
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Sobrecoxa com Osso

R$8.45
Ave - Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 14,90 kg
A Sobrecoxa é uma das partes mais saborosas da ave que é muito utilizada em diversos tipos de receita.
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Sobrecoxa sem Osso

R$10.45
Ave - Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 20,90 kg
A Sobrecoxa é uma das partes mais saborosas da ave que é muito utilizada em diversos tipos de receita.
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Sobrecoxa sem Pele

R$8.45
Ave – Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 16,90 kg
A sobrecoxa de frango é um corte que permite grande variedade no preparo. Muito utilizada na grelha ou no forno, assada ou frita, é bem-vinda em churrascos e para incrementar refeições diárias.
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Sobrecoxa Sem Pele e Sem Osso

R$11.45
Ave – Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 22,90kg
A sobrecoxa de frango é um corte que permite grande variedade no preparo. Muito utilizada na grelha ou no forno, assada ou frita, é bem-vinda em churrascos e para incrementar refeições diárias.
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Stinco bovino

R$137.25
ANGUS – RESFRIADO Peso aproximado: 2,5kg 1 Unidade Valor KG: R$ 54,90 kg Stinco Bovino é um musculo inteiro com osso. Retirado do membro Posterior do Boi. Uma Carne muito saborosa que deve ser trabalhada com um cozimento lento para extrair o seu melhor . O Corte Especial Stinco vem tomando espaço na Alta gastronomia, servido geralmente com Molhos que o tornam mais saboroso.
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Strogonoff de Frango

R$14.45
Ave - Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 28,90 kg
Com baixo teor de gordura e rico em nutrientes essenciais para o organismo, o filé de peito de frango é uma excelente alternativa para compor dietas saudáveis e equilibradas e em diversos preparos.
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T Bone Cordeiro-Congelado

R$63.12
Peso aproximado: 0,800 Kg Valor KG: R$ 78,90 kg
T-bone é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal. Esse steak é formado pelo osso em forma de T e dois cortes de carnes, de um lado o contra-filet de outro o filet mignon. Nesse corte o filet mignon vai reduzindo de tamanho.
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T-Bone Angus-Congelado

R$79.92
BASSI- ANGUS- CONGELADO Peso aproximado: 0,800 Kg Valor KG: R$ 99,90 kg
T-bone é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal. Esse steak é formado pelo osso em forma de T e dois cortes de carnes, de um lado o contra-filet de outro o filet mignon. Nesse corte o filet mignon vai reduzindo de tamanho.
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T-Bone-Dry Aged

R$160.65
ANGUS- RESFRIADO Peso aproximado: 0,850 Kg Valor KG: R$ 189,00 kg
T-bone é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal. Esse steak é formado pelo osso em forma de T e dois cortes de carnes, de um lado o contra-filet de outro o filet mignon. Nesse corte o filet mignon vai reduzindo de tamanho.
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Tomahawk Angus- Congelado

R$232.35
ANGUS- RESFRIADO Peso aproximado: 1,500 Kg Valor KG: R$ 154,90 kg
O corte é retirado da parte dianteira do lombo do boi, onde é possível extrair apenas quatro peças por animal! O Tomahawk é o mesmo corte do prime rib, porém com um osso maior. Isso significa que a carne é composta pelo ancho (filé de costela).
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Tulipa de Frango Temperada

R$25.25
RESFRIADO Peso aproximado: 0,550 Kg Valor KG: R$ 45,90 kg
Tulipa de frango temperada.
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