Chorizo Wagyu- Congelado
WAGYU- CONGELADO
Peso aproximado: 600g
Valor KG: R$ 499,00 kg
O bife de Chorizo é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal.Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma capa de gordura e marmoreio moderado. O bife de chorizo também é conhecido como New York Steak ou Striploin.