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Filé Mignon em Cubos

R$64.95
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 129,90
Localizado na parte superior traseira do boi, é o corte mais macio possuindo pouquíssima gordura, tem muita suculência e sabor adocicado e delicado.
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Filé Mignon Escalope

R$64.95
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 129,90
Localizado na parte superior traseira do boi, é o corte mais macio possuindo pouquíssima gordura, tem muita suculência e sabor adocicado e delicado.
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Filé Mignon Medalhão

R$64.95
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 129,90kg
Localizado na parte superior traseira do boi, é o corte mais macio possuindo pouquíssima gordura, tem muita suculência e sabor adocicado e delicado.
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Filé Mignon Peça s/ Cordão

R$194.85
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 1,500kg Valor Kg Peça: R$ 129,90kg
Localizado na parte superior traseira do boi, é o corte mais macio possuindo pouquíssima gordura, tem muita suculência e sabor adocicado e delicado.
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Fraldinha Grill

R$89.88
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 1,200Kg Valor KG: R$ 74,90kg
A Fraldinha é um corte do "vacio" do animal, Fica na parte traseira do animal e próximo ao alcatra. Bastante irrigada, com textura e sabor intenso. Um corte incrível, pouca gordura e muito saboroso.
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Fraldinha Red Grill

R$69.23
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 0,700Kg Valor KG: R$ 98,90 um corte do "vacio" do animal, Fica na parte traseira do animal e próximo ao alcatra. Bastante irrigada, com textura e sabor intenso. Um corte incrível, pouca gordura e muito saboroso.
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King Rib Steak-Congelado

R$208.62
ANGUS- CONGELADO Peso aproximado: 1,800 Kg Valor KG: R$ 115,90 kg
O King Rib junta, na mesma peça, o ancho e a carne da costela. Extremamente suculento e macio, tem um osso de até 30 centímetros que deixa o corte imponente na hora de servir, e ainda confere a ele um sabor único.
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Lagarto Extra Limpo-Pedaço

R$51.12
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 800g Valor KG: R$ 63,90 kg
De cor mais clara, fibras longas e magras, tem formato arredondado, alongado e bem definido. Preparo típico é a carne de panela, carne desfiada (carne louca) podendo ainda ser usado em assados e rosbifes.
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Lagarto-Pedaço

R$51.90
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 1kg Valor KG: R$ 51,90 kg
De cor mais clara, fibras longas e magras, tem formato arredondado, alongado e bem definido. Preparo típico é a carne de panela, carne desfiada (carne louca) podendo ainda ser usado em assados e rosbifes.
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Maminha Grill

R$94.77
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 1,3 Kg Valor KG: R$ 72,90 kg
A maminha fica na parte traseira do animal, próxima ao alcatra, e é muito boa para assar. Vem em peça, super limpa.
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Musculo Traseiro Cubos

R$19.45
NELORE – RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 38,90 kg É um corte saboroso e quase sem gordura. Possui uma maior concentração de colágeno, se comparada a outros cortes bovinos.
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Ojo de Bife-1 Steak

R$35.96
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 0,400 Kg Valor KG: R$ 89,90 kg
Ojo de Bife é um corte retirado do Ribeye (ancho), suas características é o seu sabor e a sua maciez.
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