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Stinco bovino

R$137.25
ANGUS – RESFRIADO Peso aproximado: 2,5kg 1 Unidade Valor KG: R$ 54,90 kg Stinco Bovino é um musculo inteiro com osso. Retirado do membro Posterior do Boi. Uma Carne muito saborosa que deve ser trabalhada com um cozimento lento para extrair o seu melhor . O Corte Especial Stinco vem tomando espaço na Alta gastronomia, servido geralmente com Molhos que o tornam mais saboroso.