Peso | 0.160 kg |
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Dry Rub CantaGallo- UNIDADE
R$24.90
Peso: 160g
Dry rub é um mix de especiarias que dá um gosto defumado à carne, além de caramelizá-la, muito usado para temperar churrasco com o objetivo de intensificar o sabor e formar uma crosta na peça trabalhada, retendo seu suco.
Tipicamente americano, esse tempero para carne de churrasco é frequentemente usado para fazer marinadas secas antes de assar ou grelhar.
A palavra “rub” vem do verbo “esfregar” em inglês, e a palavra “dry” significa “seco”, também na mesma língua. Portanto o modo de usar é, basicamente, esfregar o tempero dry rub em toda a carne e deixá-la descansando para pegar gosto.
SKU: 87679
Categorias: Empório, Especiarias & Temperos
Tags: carnes nobres, cortes especiais, dry rub, melhores carnes, oacougue, tempero
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