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Ancho Angus- 1 Steak

R$40.36
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 100,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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Ancho Argentino- 1 Steak

R$39.96
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 99,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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Ancho Dry Aged- 1 Steak

R$63.60
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 159,00 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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Ancho Uruguaio Feedlot- 1 Steak

R$43.96
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 109,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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Ancho Uruguaio Las Piedras- 1 Steak

R$43.96
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 109,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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Ancho Wagyu- Congelado

R$319.00
WAGYU- CONGELADO Peso aproximado: 550g Valor KG: R$ 580,00 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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Assado de Tira Wagyu PREMIUN- Congelado

R$325.00
WAGYU- CONGELADO Peso aproximado: 1,300Kg Valor KG: R$ 250,00 kg
Por ser uma carne próxima aos ossos, o Assado de tira tem profundidade de sabor. A quantidade de gordura entremeada na carne garante um bom marmoreiro, já as cartilagens agregam sabor e aroma bem particulares.
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Assado de tira Wagyu- Congelado

R$292.60
WAGYU- CONGELADO Peso aproximado: 1,400Kg Valor KG: R$ 209,00 kg
Por ser uma carne próxima aos ossos, o Assado de tira tem profundidade de sabor. A quantidade de gordura entremeada na carne garante um bom marmoreiro, já as cartilagens agregam sabor e aroma bem particulares.
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Bife de Tira Angus- 1 Steak

R$62.98
ANGUS- RESFRIADO Peso aproximado: 650g Valor KG: R$ 96,90 kg
Uma maneira diferente de apresentar o corte que consagrou a carne Argentina como uma das melhores do mundo. Retirado do centro do contrafilé, esse corte apresenta a melhor porção da peça. É cortado no formato de tira.
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Chorizo Angus- 1 Steak

R$38.76
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 96,90 kg
O bife de Chorizo é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal.Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma capa de gordura e marmoreio moderado. O bife de chorizo também é conhecido como New York Steak ou Striploin.
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Chorizo Dry Aged- 1 Steak

R$63.60
ANGUS - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 159,00 kg
O bife de Chorizo é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal.Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma capa de gordura e marmoreio moderado. O bife de chorizo também é conhecido como New York Steak ou Striploin.
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Chorizo Wagyu- Congelado

R$299.40
WAGYU- CONGELADO Peso aproximado: 600g Valor KG: R$ 499,00 kg O bife de Chorizo é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal.Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma capa de gordura e marmoreio moderado. O bife de chorizo também é conhecido como New York Steak ou Striploin.
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Acém Cubos

R$20.45
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 40,90 kg
O Acém é a carne do lombo do boi.É uma carne magra, e está localizado na parte dianteira(pescoço) do animal.
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Acém Moído

R$20.45
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 40,90 kg
O Acém é a carne do lombo do boi.É uma carne magra, e está localizado na parte dianteira(pescoço) do animal.
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Alcatra Bife

R$33.45
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 66,90 kg
A Alcatra fica localizada na parte traseira do boi e da origem a diversos subcortes, como o miolo da alcatra, baby beef, bombom da alcatra, rolha da alcatra, e maminha.
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Alcatra em Cubos

R$33.45
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 66,90 kg
A Alcatra fica localizada na parte traseira do boi e dá origem a diversos subcortes, como o miolo da alcatra, baby beef, bombom da alcatra, rolha da alcatra, e maminha.
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Barriga Suína-Congelada

R$18.45
Suíno - Congelado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 36,90 kg
A barriga do suíno, também conhecida com pancetta, é retirada da parte inferior da carcaça, depois da retirada do lombo e das costelas.
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Bisteca Suína-Congelada

R$13.95
Suíno - Congelado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 27,90kg
É uma tira de carne que se estende do quadril à paleta do animal.A duração do cozimento depende principalmente da espessura da bisteca.
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Contra Filé Bife

R$34.45
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 68,90 kg
O Contra Filé é um corte nobre, sendo o mais longo corte bovino, estando localizado na região traseira do animal, do lado contrário do Filé Mignon, separado deste apenas pelas vértebras lombares, representando cerca de 14% da carcaça. A camada de gordura que cobre o Contra Filé deixa a carne macia e suculenta.
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Costelinha Suína Aurora-Congelado

R$41.90
Peso aproximado: 1Kg Valor KG: R$ 41,90 kg
É um corte grande, começa no peito e vai até a parte mais traseira do porco. Uma característica dessa região são os ossos mais retos e um pouco mais espaçados.
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Costelinha Suína Nabrasa-Congelado

R$33.52
Peso aproximado: 0,800 Kg Valor KG: R$ 41,90 kg
É um corte grande, começa no peito e vai até a parte mais traseira do porco. Uma característica dessa região são os ossos mais retos e um pouco mais espaçados.
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Coxa c/ Sobrecoxa

R$6.95
Ave - Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 13,90 kg
A coxa c/ sobrecoxa de frango é um corte que permite grande variedade no preparo. Muito utilizada na grelha ou no forno, assada ou frita, é bem-vinda em churrascos e para incrementar refeições diárias.
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Coxa c/ Sobrecoxa Desossada

R$10.45
Ave – Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 20,90 kg
A coxa c/ sobrecoxa de frango é um corte que permite grande variedade no preparo. Muito utilizada na grelha ou no forno, assada ou frita, é bem-vinda em churrascos e para incrementar refeições diárias.
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Coxa de Frango

R$5.95
Ave - Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 11,90 kg
A coxa de frango é um corte que permite grande variedade no preparo. Muito utilizada na grelha ou no forno, assada ou frita, é bem-vinda em churrascos e para incrementar refeições diárias.
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Frango Assado

R$42.90
Frango assado -Acompanha Batata assada Farofa
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Galeto Desossado Assado

R$42.90
Galeto Desossado

-Acompanha Batata assada Farofa

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Kit Feijoada

R$89.90
Kit feijoada para 2 pessoas.
  • Acompanha 700 gramas de feijoada 500 gramas de arroz branco 200 gramas de farofa 300 gramas vinagrete 250 gramas de couve 100 gramas de torresmo
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2 Kits Hambúrgueres de Costela

R$120.00
RESFRIADO Cada kit contém 4 burger de costela,  4 pães de brioche da casa do padeiro e 4 fatias de queijo cheddar inglês(120g).
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Hambúrguer de Costela- Resfriado- 2 Burgers

R$16.00
RESFRIADO Peso aproximado: 0,320 Kg Valor KG: R$ 50,00 kg
Hambúrguer de costela com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Costela-Congelado-2 Burgers

R$16.00
CONGELADO Peso aproximado: 0,320 Kg Quantidade: 2 Burgers Valor KG: R$ 50,00 kg
Hambúrguer de costela com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Dry Aged-Congelado-2 Burgers

R$32.00
CONGELADO Peso aproximado: 0,320 Kg Quantidade: 2 Burguers Valor KG: R$ 100,00 kg
Hambúrguer de Dry Aged com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Dry Aged-Resfriado-2 Burgers

R$32.00
RESFRIADO Peso aproximado: 0,320 Kg Quantidade: 2 Burgers Valor KG: R$ 100,00 kg
Hambúrguer de Dry Aged com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Fraldinha-Congelado-2 Burgers

R$20.80
CONGELADO Peso aproximado: 0,320 Kg Quantidade: 2 Burgers Valor KG: R$ 65,00 kg
Hambúrguer de fraldinha com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Fraldinha-Resfriado-2 Burgers

R$20.80
RESFRIADO Peso aproximado: 0,320 Kg Quantidade: 2 Burgers Valor KG: R$ 65,00 kg
Hambúrguer de fraldinha com blend especial O Açougue.
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Kit com 4 Hambúrgueres de Costela

R$60.00
RESFRIADO O kit contém 4 burger de costela, pão de brioche da casa do padeiro e 120 gramas de queijo cheddar inglês.
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Kit com 4 Hambúrgueres de Dry Aged

R$86.00
RESFRIADO O kit contém 4 burger de Dry Aged, pão de brioche da casa do padeiro e 120 gramas de queijo cheddar inglês.
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Kit com 4 Hambúrgueres de Fraldinha

R$67.00
RESFRIADO O kit contém 4 burger de fraldinha, pão de brioche da casa do padeiro e 120 gramas de queijo cheddar inglês.
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