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2 Kits Hambúrgueres de Costela

R$120.00 R$112.00
RESFRIAD Cada kit contém 4 burger de costela,  4 pães de brioche da casa do padeiro e 4 fatias de queijo cheddar inglês(120g).
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Licor Bardêra-UNIDADE

R$76.90 R$69.21
- 500ml Ao saborear o Licor Creme de Doce de Leite, você desfrutará das notas dos seus ingredientes como se fosse uma excelente música que traz boas lembranças, momentos alegres e festivos. Seu brilho, sua cor e seu aroma provocam os nossos sentidos e criam uma imagem perfeita de sabor.
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Ancho Angus- 1 Steak

R$35.96
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 89,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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Ancho Argentino- 1 Steak

R$39.96
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 99,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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Ancho Dry Aged- 1 Steak

R$63.60
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 159,00 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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SEM ESTOQUE
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Ancho Uruguaio Feedlot- 1 Steak

R$37.96
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 94,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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Ancho Uruguaio Las Piedras- 1 Steak

R$37.96
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 94,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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Ancho Wagyu- Congelado

R$299.40
WAGYU- CONGELADO Peso aproximado: 600g Valor KG: R$ 499,00 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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Assado de tira Wagyu- Congelado

R$292.60
WAGYU- CONGELADO Peso aproximado: 1,400Kg Valor KG: R$ 209,00 kg
Por ser uma carne próxima aos ossos, o Assado de tira tem profundidade de sabor. A quantidade de gordura entremeada na carne garante um bom marmoreiro, já as cartilagens agregam sabor e aroma bem particulares.
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Bife de Tira Angus- 1 Steak

R$39.10
ANGUS- RESFRIADO Peso aproximado: 450g Valor KG: R$ 86,90 kg
Uma maneira diferente de apresentar o corte que consagrou a carne Argentina como uma das melhores do mundo. Retirado do centro do contrafilé, esse corte apresenta a melhor porção da peça. É cortado no formato de tira.
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Chorizo Angus- 1 Steak

R$34.76
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 86,90 kg
O bife de Chorizo é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal.Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma capa de gordura e marmoreio moderado. O bife de chorizo também é conhecido como New York Steak ou Striploin.
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Chorizo Dry Aged- 1 Steak

R$63.60
ANGUS - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 159,00 kg
O bife de Chorizo é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal.Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma capa de gordura e marmoreio moderado. O bife de chorizo também é conhecido como New York Steak ou Striploin.
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Chorizo Wagyu- Congelado

R$299.40
WAGYU- CONGELADO Peso aproximado: 600g Valor KG: R$ 499,00 kg O bife de Chorizo é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal.Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma capa de gordura e marmoreio moderado. O bife de chorizo também é conhecido como New York Steak ou Striploin.
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Denver Steak Angus- 2 STEAKS

R$47.96
ANGUS - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 119,90 kg
Localizado na parte dianteira do boi, na região do acém, o denver steak é surpreendentemente marmorizado e macio. Embora venha de uma região de cortes mais rígidos, trata-se de um músculo específico do acém com gordura entremeada e colágeno.
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Acém Cubos

R$16.95
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 33,90 kg
O Acém é a carne do lombo do boi.É uma carne magra, e está localizado na parte dianteira(pescoço) do animal.
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Acém Moído

R$16.95
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 33,90 kg
O Acém é a carne do lombo do boi.É uma carne magra, e está localizado na parte dianteira(pescoço) do animal.
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Alcatra Bife

R$23.45
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 46,90 kg
A Alcatra fica localizada na parte traseira do boi e da origem a diversos subcortes, como o miolo da alcatra, baby beef, bombom da alcatra, rolha da alcatra, e maminha.
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Alcatra em Cubos

R$23.45
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 46,90 kg
A Alcatra fica localizada na parte traseira do boi e dá origem a diversos subcortes, como o miolo da alcatra, baby beef, bombom da alcatra, rolha da alcatra, e maminha.
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Barriga Suína-Congelada

R$17.45
Suíno - Congelado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 34,90 kg
A barriga do suíno, também conhecida com pancetta, é retirada da parte inferior da carcaça, depois da retirada do lombo e das costelas.
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Bisteca Suína-Congelada

R$11.45
Suíno - Congelado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 22,90kg
É uma tira de carne que se estende do quadril à paleta do animal.A duração do cozimento depende principalmente da espessura da bisteca.
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Contra Filé Bife

R$25.45
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 50,90 kg
O Contra Filé é um corte nobre, sendo o mais longo corte bovino, estando localizado na região traseira do animal, do lado contrário do Filé Mignon, separado deste apenas pelas vértebras lombares, representando cerca de 14% da carcaça. A camada de gordura que cobre o Contra Filé deixa a carne macia e suculenta.
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Costelinha Suína Aurora-Congelado

R$36.90
Peso aproximado: 1Kg Valor KG: R$ 36,90 kg
É um corte grande, começa no peito e vai até a parte mais traseira do porco. Uma característica dessa região são os ossos mais retos e um pouco mais espaçados.
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Costelinha Suína Nabrasa-Congelado

R$36.90
Peso aproximado: 1 Kg Valor KG: R$ 36,90 kg
É um corte grande, começa no peito e vai até a parte mais traseira do porco. Uma característica dessa região são os ossos mais retos e um pouco mais espaçados.
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Coxa c/ Sobrecoxa

R$6.45
Ave - Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 12,90 kg
A coxa c/ sobrecoxa de frango é um corte que permite grande variedade no preparo. Muito utilizada na grelha ou no forno, assada ou frita, é bem-vinda em churrascos e para incrementar refeições diárias.
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Coxa c/ Sobrecoxa Desossada

R$10.45
Ave – Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 20,90 kg
A coxa c/ sobrecoxa de frango é um corte que permite grande variedade no preparo. Muito utilizada na grelha ou no forno, assada ou frita, é bem-vinda em churrascos e para incrementar refeições diárias.
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Coxa de Frango

R$4.95
Ave - Resfriado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 9,90 kg
A coxa de frango é um corte que permite grande variedade no preparo. Muito utilizada na grelha ou no forno, assada ou frita, é bem-vinda em churrascos e para incrementar refeições diárias.
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2 Kits Hambúrgueres de Costela

R$120.00 R$112.00
RESFRIAD Cada kit contém 4 burger de costela,  4 pães de brioche da casa do padeiro e 4 fatias de queijo cheddar inglês(120g).
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Hambúrguer de Costela- Resfriado- 2 Burgers

R$16.00
RESFRIADO Peso aproximado: 0,320 Kg Valor KG: R$ 50,00 kg
Hambúrguer de costela com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Costela-Congelado-2 Burgers

R$16.00
CONGELADO Peso aproximado: 0,320 Kg Quantidade: 2 Burgers Valor KG: R$ 50,00 kg
Hambúrguer de costela com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Dry Aged-Congelado-2 Burgers

R$32.00
CONGELADO Peso aproximado: 0,320 Kg Quantidade: 2 Burguers Valor KG: R$ 100,00 kg
Hambúrguer de Dry Aged com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Dry Aged-Resfriado-2 Burgers

R$32.00
RESFRIADO Peso aproximado: 0,320 Kg Quantidade: 2 Burgers Valor KG: R$ 100,00 kg
Hambúrguer de Dry Aged com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Fraldinha-Congelado-2 Burgers

R$20.80
CONGELADO Peso aproximado: 0,320 Kg Quantidade: 2 Burgers Valor KG: R$ 65,00 kg
Hambúrguer de fraldinha com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Fraldinha-Resfriado-2 Burgers

R$20.80
RESFRIADO Peso aproximado: 0,320 Kg Quantidade: 2 Burgers Valor KG: R$ 65,00 kg
Hambúrguer de fraldinha com blend especial O Açougue.
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Kit com 4 Hambúrgueres de Costela

R$60.00
RESFRIADO O kit contém 4 burger de costela, pão de brioche da casa do padeiro e 120 gramas de queijo cheddar inglês.
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Kit com 4 Hambúrgueres de Dry Aged

R$86.00
RESFRIADO O kit contém 4 burger de Dry Aged, pão de brioche da casa do padeiro e 120 gramas de queijo cheddar inglês.
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Kit com 4 Hambúrgueres de Fraldinha

R$67.00
RESFRIADO O kit contém 4 burger de fraldinha, pão de brioche da casa do padeiro e 120 gramas de queijo cheddar inglês.
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