Shoulder Steak Angus
ANGUS- RESFRIADO
Peso aproximado: 1,200 Kg
Valor KG: R$129,90 kg
Stinco bovino
ANGUS – RESFRIADO
Peso aproximado: 2,5kg
1 Unidade
Valor KG: R$ 54,90 kg
Stinco Bovino é um musculo inteiro com osso. Retirado do membro Posterior do Boi. Uma Carne muito saborosa que deve ser trabalhada com um cozimento lento para extrair o seu melhor . O Corte Especial Stinco vem tomando espaço na Alta gastronomia, servido geralmente com Molhos que o tornam mais saboroso.
T-Bone Angus-Congelado
BASSI- ANGUS- CONGELADO
Peso aproximado: 0,800 Kg
Valor KG: R$ 99,90 kg
Tomahawk Angus- Congelado
ANGUS- RESFRIADO
Peso aproximado: 1,500 Kg
Valor KG: R$ 154,90 kg