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Costela Rojão-Congelado

R$33.90
NELORE- CONGELADO Peso aproximado: 1 Kg Valor KG: R$33,90 kg
A costela é uma carne excelente tanto para grelhar quanto para assar. No churrasco, deve ir para a brasa com os ossos para baixo e ser preparada com calma, durante 3 a 4 horas. Os ossos finos indicam que a carne vem de um boi jovem e, por isso, é mais macia, suculenta e saborosa.
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Costelinha Suína Temperada

R$56.28
RESFRIADO Peso aproximado: 1,200 Kg Valor KG: R$ 46,90kg
Corte tradicional de costelinha suina temperada.
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Coxinha da Asa Temperada

R$18.65
RESFRIADO Peso aproximado: 0,550 Kg Valor KG: R$ 33,90 kg
Coxinha da asa de frango temperada.
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Cupim

R$135.80
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 2 Kg Valor KG: R$ 67,90 kg
Ojo de Bife é um corte retirado do Ribeye (ancho), suas características é o seu sabor e a sua maciez.
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Denver Steak Angus-2 STEAKS

R$79.95
ANGUS - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 159,90 kg
Localizado na parte dianteira do boi, na região do acém, o denver steak é surpreendentemente marmorizado e macio. Embora venha de uma região de cortes mais rígidos, trata-se de um músculo específico do acém com gordura entremeada e colágeno.
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Entraña

R$75.90
ANGUS- RESFRIADO Peso aproximado: 1Kg Valor KG: R$75,90 kg
Esse corte corresponde a parte de fora da diafragma do boi, gosto dela é mais forte e é perfeita para o churrasco.
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Farofa Crocante Costela

R$18.90
300g Com sabor marcante que acrescenta ainda mais sabor à carne, a farofa de Costela Cantagallo é o acompanhamento ideal para quem é apaixonado por churrasco. Complete o seu com essa crocância.
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Flat Iron Steak Angus

R$57.16
ANGUS - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$142,90 kg
O flat iron está localizado na parte dianteira do boi, e durante muito tempo foi tratado como carne de segunda. Entretanto, se bem preparado, esse corte pode ser o terceiro mais macio do boi.
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Fraldinha Grill

R$89.88
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 1,200Kg Valor KG: R$ 74,90kg
A Fraldinha é um corte do "vacio" do animal, Fica na parte traseira do animal e próximo ao alcatra. Bastante irrigada, com textura e sabor intenso. Um corte incrível, pouca gordura e muito saboroso.
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