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Coxão Duro Bife

R$20.95
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 41,90 kg
fica localizado na parte traseira do boi. É uma carne com fibras mais longas, rígidas e de gordura concentrada na parte externa, o que a torna ideal para assados de panelas, rosbifes, o famoso bife à role, cozidos ou moída para molhos e refogados.

Coxão Duro em Cubos

R$20.95
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 41,90 kg
fica localizado na parte traseira do boi. É uma carne com fibras mais longas, rígidas e de gordura concentrada na parte externa, o que a torna ideal para assados de panelas, rosbifes, o famoso bife à role, cozidos ou moída para molhos e refogados.

Coxão Mole Bife

R$21.45
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 42,90 kg
O coxão mole possui fibras curtas, portanto é uma carne macia e suculenta que pode ser utilizada em diversas receitas.

Lagarto Extra Limpo-Pedaço

R$39.12
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 800g Valor KG: R$ 48,90 kg
De cor mais clara, fibras longas e magras, tem formato arredondado, alongado e bem definido. Preparo típico é a carne de panela, carne desfiada (carne louca) podendo ainda ser usado em assados e rosbifes.

Lagarto-Pedaço

R$41.90
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 1kg Valor KG: R$ 41,90 kg
De cor mais clara, fibras longas e magras, tem formato arredondado, alongado e bem definido. Preparo típico é a carne de panela, carne desfiada (carne louca) podendo ainda ser usado em assados e rosbifes.