Sal de Parrila Cantagallo- UNIDADE
Peso: 500g
O Sal de Parrilla Argentino, também conhecido como sal entrefino, possui granulometria menor se comparado com o sal grosso largamente utilizado no Brasil. Sendo assim, permite total interação com as irregularidades da carne, salgando de maneira uniforme e gradual.
Sal de Parrilla e Pimenta Cantagallo- UNIDADE
Peso: 500g
Uma das dificuldades mais comuns é descobrirmos o que exatamente significa ''uma pitada de sal'' ou ''pimenta a gosto'', por isso, em parceria com o renomado açougueiro e churrasqueiro Netão criamos o Sal de Parrilla & Pimenta.
Sal Marinho Defumado- Maldon- UNIDADE
PESO: 125g
O Sal Marinho em Lascas Maldon é composto por únicos cristais brancos naturais, livres de aditivos químicos. Com característico sabor fresco e limpo, realça o paladar dos alimentos naturais. O aroma defumado é sutil e acrescenta sofisticação aos pratos.
Short Rib Angus-Congelado
ANGUS- CONGELADO
Peso aproximado: 0,500 Kg
Valor KG: R$ 92,90kg
Short Rib Wagyu-Congelado
WAGYU- CONGELADO
Peso aproximado: 0,700Kg
Valor KG: R$ 389,90kg
Shoulder Steak Angus
ANGUS- RESFRIADO
Peso aproximado: 1,200 Kg
Valor KG: R$129,90 kg
T Bone Cordeiro-Congelado
Peso aproximado: 0,800 Kg
Valor KG: R$ 78,90 kg
T-Bone Angus-Congelado
BASSI- ANGUS- CONGELADO
Peso aproximado: 0,800 Kg
Valor KG: R$ 99,90 kg
T-Bone-Dry Aged
ANGUS- RESFRIADO
Peso aproximado: 0,850 Kg
Valor KG: R$ 189,00 kg