Filé Mignon Suíno- Congelado
Suíno – Congelado
Peso aproximado: 1,2kg
Valor Kg: R$ 33,90kg
O Filé Mignon é uma carne tenra, magra e suculenta. É um corte nobre do suíno, muito versátil e diferenciado que pode acompanhar diversos pratos e ocasiões.
Flat Iron Steak Angus
ANGUS - RESFRIADO
Peso aproximado: 400g
Valor KG: R$142,90 kg
Flor de Sal Defumado- Gonzalo
Flor De Sal Defumada Gonzalo 100Gr A flor de sal é resultado da formação de uma fina camada de cristais de sal marinho que se forma na parte superior das salinas na superfície da água do mar. São recolhidos artesanalmente em cristalizadores especiais (tanques de argila). A operação de colheita retira apenas uma fina camada que nunca toca o fundo dos cristalizadores, sendo preciso retirá-la com muito cuidado e deixar secar ao sol por 7 dias, resultando em cristais mais crocantes. Conhecido como o “caviar marinho”, a flor de sal é muito utilizada na culinária gourmert para preparar e finalizar pratos com alto padrão de qualidade.
Flor de Sal- Cantagallo
A Flor de Sal é uma especiaria muito apreciada por quem gosta de uma finalização especial. É um tempero diferenciado dos sais comuns, trata-se de um conjunto de cristais de sal que se formam na superfície da água nas salinas com uma combinação de condições climáticas favoráveis.
Diferentemente dos sais comuns, a Flor de Sal Netão não deve ser utilizada durante o preparo dos alimentos e nem deve ir ao fogo, por ter uma maior concentração de minerais, sendo utilizada para dar um toque final e ressaltar o sabor dos ingredientes.
Ela deve ser usada para salientar ainda mais o sabor dos pratos, e, por isso, ao concluir a preparação do alimento, a recomendação é que você pegue alguns cristais com as mãos e pulverize sobre o prato. Além de mais saboroso, ele fica com um visual mais bonito e elegante. Não é indicado levar o tempero para churrasco ao fogo para não perder a sua textura crocante.
Forma Provolonera El Paso
Provolonera em cerâmica com 19 cavidades. Faça seus provolones no forno, churrasqueira ou micro-ondas com toda a facilidade.
Não gruda e conserva o calor do queijo.
Fraldinha Grill
NELORE- RESFRIADO
Peso aproximado: 1,200Kg
Valor KG: R$ 74,90kg
Fraldinha Red Grill
NELORE- RESFRIADO
Peso aproximado: 0,700Kg
Valor KG: R$ 98,90
um corte do "vacio" do animal, Fica na parte traseira do animal e próximo ao alcatra. Bastante irrigada, com textura e sabor intenso. Um corte incrível, pouca gordura e muito saboroso.
Frango Assado
Frango assado
-Acompanha
Batata assada
Farofa
Frango Moído
Ave - Congelado
Peso aproximado: 0,500kg
Valor Kg: R$ 35,90 kg
Fumaça Liquida CantaGallo- UNIDADE
-150ml
A Fumaça Líquida CantaGallo dá um sabor defumado às mais diversas receitas, podendo ser utilizada em carnes, aves, peixes e frutos do mar. A fumaça líquida teve origem no início do século 20 nos Estados Unidos, quando um químico observou o líquido escuro que se transformava em vapor ao lado das churrasqueiras fechadas.
Galeto Desossado Assado
Galeto Desossado
-Acompanha Batata assada Farofa
Gel Acendedor- Zulu – UNIDADE
PESO: 500g
Álcool acendedor para churrasqueiras, lareiras e rechauds.