Molho de Pimenta Chimel (Chipotle & Mel)
60ml
Molho de Pimenta mexicana defumada com toque de mel. O sabor da pimenta chipotle mundialmente conhecida se mistura com o adocicado do mel para combinar com todo tipo de refeição.
Molho de Pimenta Jalepe (Jalapeño & Lemon Pepper)
60ml
Molho de pimenta jalepeño verde e pimentas pretas com um toque de limão. Com sabor característico e ardência moderada, harmoniza com todo tipo de refeição.
Molho de Pimenta Nualho (Jalapeño & Alho Assado)
60ml
Molho de pimenta jalapeño vermelha, madura e fermentada com toque de alho assado. Criada para combinar com todo tipo de refeição, tem sabor levemente adocicado e ardência suave.
Mostarda do Assador Netão
Mostarda do Assador, é a receita secreta fueda do Netão Bom Beef. Feita com mel e cebolas tostadas essa mostarda tem tudo pra ser a grande cartada de sabor em suas receitas. Agridoce, frutada e aquele fundinho de cebola queimadinha dá a complexidade de sabor que vão preencher sua boa com alegria.
Quantidade: 220g
Não contém glúten. Não contém ingredientes de origem animal.
Musculo Traseiro Cubos
NELORE – RESFRIADO
Peso aproximado: 500g
Valor KG: R$ 38,90 kg
É um corte saboroso e quase sem gordura. Possui uma maior concentração de colágeno, se comparada a outros cortes bovinos.
NEGRONI MILANESE RIPOSATO
29,5° ALC.VOL. – VERSÃO 700ML EM CAIXA INDIVIDUAL
Produzido através da mistura de Gin, Vermouth e Bitter descansados em barricas de carvalho Francês de vinho do Porto por dois meses. De cor intensa, oferece o equilíbrio perfeito da madeira com frescor e leveza, o que torna o sabor do Negroni Milanese Riposato único.
História do Drink Negroni:
Florença, ano de 1919. Conde Camilo Negroni em suas inúmeras visitas ao Casoni Bar, para tomar seu regular Americano (Bitter, Vermouth e água gaseificada) faz um pedido de uma bebida mais forte ao barman Fosco Scarselli que prontamente lhe atende substituindo a água gaseificada por London Dry Gin. Nascia o famoso Negroni em homenagem ao Conde.
Ojo de Bife-1 Steak
NELORE- RESFRIADO
Peso aproximado: 0,400 Kg
Valor KG: R$ 89,90 kg
Ossobuco Congelado
ANGUS – RESFRIADO
Peso aproximado: 600g
Valor KG: R$ 45,90 kg
O ossobuco é um corte de carne retirado da perna traseira do boi ou da vitela e é um corte muito utilizado por nós, brasileiros: o músculo. No entanto, ele é retirado na transversal da fibra. Ele é arredondado e tem uma parte óssea em formato de tubo, onde está o tutano, rico em proteínas e com alto valor nutritivo.
Paleta de Cordeiro-Dom Miguel-Congelado-UNIDADE
Peso aproximado: 1,200 Kg
Valor KG: R$ 85,90 kg