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Ancho Novilha Jovem- 1 Steak

R$37.96
NELORES TIPO A- RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 94,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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Ancho Wagyu- Congelado

R$341.50
WAGYU- CONGELADO Peso aproximado: 550g Valor KG: R$ 620,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.
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Assado de Tira Wagyu – Congelado

R$269.01
WAGYU- CONGELADO Peso aproximado: 0,900Kg Valor KG: R$ 298,90 kg
Por ser uma carne próxima aos ossos, o Assado de tira tem profundidade de sabor. A quantidade de gordura entremeada na carne garante um bom marmoreiro, já as cartilagens agregam sabor e aroma bem particulares.
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Baby Beef Grill

R$34.76
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 86,90 kg
Retirada do miolo da alcatra, por estar protegida, suas fibras são sutís, por serem pouco expostas ao esforço. É um corte magro, quase sem gordura entremeada, mas oferece suculência e umidade graças à irrigação das fibras.
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Barriga Suína-Congelada

R$16.95
Suíno - Congelado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 33,90 kg
A barriga do suíno, também conhecida com pancetta, é retirada da parte inferior da carcaça, depois da retirada do lombo e das costelas.
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Bife à Rolê

R$42.54
Peso aproximado: 0,600kg 4 Bifes à rolê. Valor Kg: R$ 70,90 kg Nossa linha de prontos e semi prontos são opções de comida com sabor de feito em casa, com ingredientes selecionados e sem conservantes para incrementar o cardápio do dia a dia e facilitar o nosso dia. Feito com carne 100% bovina selecionada e suavemente temperada e com recheio de bacon, cebola e cenoura.
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Bife de Tira Angus- 1 Steak

R$73.39
ANGUS- RESFRIADO Peso aproximado: 650g Valor KG: R$ 112,90 kg
Uma maneira diferente de apresentar o corte que consagrou a carne Argentina como uma das melhores do mundo. Retirado do centro do contrafilé, esse corte apresenta a melhor porção da peça. É cortado no formato de tira.
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Bisteca Suína-Congelada

R$10.95
Suíno - Congelado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 21,90kg
É uma tira de carne que se estende do quadril à paleta do animal.A duração do cozimento depende principalmente da espessura da bisteca.
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Carré Cordeiro French Rack Dom Miguel-Congelado

R$115.74
Peso aproximado: 0,600 Kg Valor KG: R$ 192,90 kg
Considerado uma das carnes mais nobres que há, ela é bem suculenta e macia, além ter grande valor nutritivo por ser rica em minerais. É um corte feito perpendicularmente à coluna vertebral do animal, incluindo 16 costelas ou costeletas. Essa parte do animal é como se fosse o filé mignon do cordeiro, ou seja, a mais nobre de todas.
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