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Chorizo Dry Aged- 1 Steak

R$63.60
ANGUS - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 159,00 kg
O bife de Chorizo é o segundo corte do lombo (parte traseira) do animal.Retirado do centro do contrafilé, apresenta uma capa de gordura e marmoreio moderado. O bife de chorizo também é conhecido como New York Steak ou Striploin.
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Costela do Dianteiro Sem Osso- Congelado

R$98.82
NELORE- CONGELADO Peso aproximado:1,8 Kg Valor KG: R$ 54,90 kg
A costela é uma carne excelente tanto para grelhar quanto para assar. No churrasco, deve ir para a brasa com os ossos para baixo e ser preparada com calma, durante 3 a 4 horas. Os ossos finos indicam que a carne vem de um boi jovem e, por isso, é mais macia, suculenta e saborosa.
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Costela em Tira Bassi-Congelado

R$135.14
NELORE- CONGELADO Peso aproximado: 1,650 Kg Valor KG: R$ 81,90 kg
Por ser uma carne próxima aos ossos, o Assado de tira tem profundidade de sabor. A quantidade de gordura entremeada na carne garante um bom marmoreiro, já as cartilagens agregam sabor e aroma bem particulares.
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Costela Janela -Congelado

R$33.90
NELORE- CONGELADO Peso aproximado: 1 Kg Valor KG: R$ 33,90 kg
A costela é uma carne excelente tanto para grelhar quanto para assar. No churrasco, deve ir para a brasa com os ossos para baixo e ser preparada com calma, durante 3 a 4 horas. Os ossos finos indicam que a carne vem de um boi jovem e, por isso, é mais macia, suculenta e saborosa.
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Costela Janela 5 Ripas BBQ Secrets-Congelado

R$182.70
NELORE- CONGELADO Peso aproximado: 3 Kg Valor KG: R$ 60,90 kg
A costela é uma carne excelente tanto para grelhar quanto para assar. No churrasco, deve ir para a brasa com os ossos para baixo e ser preparada com calma, durante 3 a 4 horas. Os ossos finos indicam que a carne vem de um boi jovem e, por isso, é mais macia, suculenta e saborosa.
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Costela Rojão-Congelado

R$33.90
NELORE- CONGELADO Peso aproximado: 1 Kg Valor KG: R$ 33,90 kg
A costela é uma carne excelente tanto para grelhar quanto para assar. No churrasco, deve ir para a brasa com os ossos para baixo e ser preparada com calma, durante 3 a 4 horas. Os ossos finos indicam que a carne vem de um boi jovem e, por isso, é mais macia, suculenta e saborosa.
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Denver Steak Angus-2 STEAKS

R$74.95
ANGUS - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 149,90 kg
Localizado na parte dianteira do boi, na região do acém, o denver steak é surpreendentemente marmorizado e macio. Embora venha de uma região de cortes mais rígidos, trata-se de um músculo específico do acém com gordura entremeada e colágeno.
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Flat Iron Steak Angus

R$45.16
ANGUS - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$112,90 kg
O flat iron está localizado na parte dianteira do boi, e durante muito tempo foi tratado como carne de segunda. Entretanto, se bem preparado, esse corte pode ser o terceiro mais macio do boi.
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King Rib Steak-Congelado

R$179.82
ANGUS- CONGELADO Peso aproximado: 1,800 Kg Valor KG: R$ 99,90 kg
O King Rib junta, na mesma peça, o ancho e a carne da costela. Extremamente suculento e macio, tem um osso de até 30 centímetros que deixa o corte imponente na hora de servir, e ainda confere a ele um sabor único.
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Picanha 700

R$203.85
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 1,5 Kg Valor KG: R$ 135,90 kg
Ela é a estrela dos churrascos brasileiros, e não à toa. Graças à capa de gordura e ótimo marmoreio, a picanha é macia, suculenta e saborosa. A picanha é retirada no local correto do corte, na famosa terceira veia, evitando que tenha parte de coxão duro na peça.
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Picanha Argentina Cabaña Las Lilas-Congelado

R$224.85
ANGUS- CONGELADO Peso aproximado: 1,500 Kg Valor KG: R$ 149,90 kg
Ela é a estrela dos churrascos brasileiros, e não à toa. Graças à capa de gordura e ótimo marmoreio, a picanha é macia, suculenta e saborosa. A picanha é retirada no local correto do corte, na famosa terceira veia, evitando que tenha parte de coxão duro na peça.
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Picanha Farmi

R$207.48
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 1,2 Kg Valor KG: R$ 172,90 kg
Ela é a estrela dos churrascos brasileiros, e não à toa. Graças à capa de gordura e ótimo marmoreio, a picanha é macia, suculenta e saborosa. A picanha é retirada no local correto do corte, na famosa terceira veia, evitando que tenha parte de coxão duro na peça.
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