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Filé Mignon Peça s/ Cordão

R$194.85
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 1,500kg Valor Kg Peça: R$ 129,90kg
Localizado na parte superior traseira do boi, é o corte mais macio possuindo pouquíssima gordura, tem muita suculência e sabor adocicado e delicado.
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Flat Iron Steak Angus

R$57.16
ANGUS - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$142,90 kg
O flat iron está localizado na parte dianteira do boi, e durante muito tempo foi tratado como carne de segunda. Entretanto, se bem preparado, esse corte pode ser o terceiro mais macio do boi.
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Forma Provolonera El Paso

R$74.90
Provolonera em cerâmica com 19 cavidades. Faça seus provolones no forno, churrasqueira ou micro-ondas com toda a facilidade. Não gruda e conserva o calor do queijo.
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Fraldinha Grill

R$89.88
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 1,200Kg Valor KG: R$ 74,90kg
A Fraldinha é um corte do "vacio" do animal, Fica na parte traseira do animal e próximo ao alcatra. Bastante irrigada, com textura e sabor intenso. Um corte incrível, pouca gordura e muito saboroso.
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Fraldinha Red Grill

R$69.23
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 0,700Kg Valor KG: R$ 98,90 um corte do "vacio" do animal, Fica na parte traseira do animal e próximo ao alcatra. Bastante irrigada, com textura e sabor intenso. Um corte incrível, pouca gordura e muito saboroso.
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Hambúrguer de Costela- Resfriado- 2 Burgers

R$29.96
RESFRIADO Peso aproximado: 0,300 Kg Valor Und: R$ 14,98 Und
Hambúrguer de costela com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Costela-Congelado-2 Burgers

R$29.96
CONGELADO Peso aproximado: 0,300 Kg Quantidade: 2 Burgers Valor Und: R$ 14,98 Und
Hambúrguer de costela com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Dry Aged-Congelado-2 Burgers

R$37.96
CONGELADO Peso aproximado: 0,300 Kg Quantidade: 2 Burguers Valor Und: R$ 18,98 Und
Hambúrguer de Dry Aged com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Dry Aged-Resfriado-2 Burgers

R$37.96
RESFRIADO Peso aproximado: 0,300 Kg Quantidade: 2 Burgers Valor Und: R$ 18,98 Und
Hambúrguer de Dry Aged com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Fraldinha-Congelado-2 Burgers

R$31.96
CONGELADO Peso aproximado: 0,300 Kg Quantidade: 2 Burgers Valor Und: R$ 15,98 Und
Hambúrguer de fraldinha com blend especial O Açougue.
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Hambúrguer de Fraldinha-Resfriado-2 Burgers

R$31.96
RESFRIADO Peso aproximado: 0,300 Kg Quantidade: 2 Burgers Valor Und: R$ 15,98 Und
Hambúrguer de fraldinha com blend especial O Açougue.
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Iscas de Alcatra

R$35.95
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 71,90 kg
A Alcatra fica localizada na parte traseira do boi e dá origem a diversos subcortes, como o miolo da alcatra, baby beef, bombom da alcatra, rolha da alcatra, e maminha.
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King Rib Steak-Congelado

R$208.62
ANGUS- CONGELADO Peso aproximado: 1,800 Kg Valor KG: R$ 115,90 kg
O King Rib junta, na mesma peça, o ancho e a carne da costela. Extremamente suculento e macio, tem um osso de até 30 centímetros que deixa o corte imponente na hora de servir, e ainda confere a ele um sabor único.
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Kit Churras- 10 Pessoas

R$610.00
Nosso kit para 10 pessoas é composto por: - Picanha Novilha Jovem:  1,5kg -Chorizo Angus: 0,400g - Ancho Novilha Jovem: 0,400g -Linguiça Autentica Artesanal: 0,500g -Costelinha suína c/ chimichurri: 1,2kg -Entranã: 1kg - Denver Steak: 0,500kg - Farofa Orginial:  1 unidade -Sal Parrila: 1 unidade -Bolsa Térmica O Açougue 15L:  1 unidade
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Kit Churras- 5 Pessoas

R$420.00
Nosso kit para 5 pessoas é composto por: - Picanha Novilha Jovem:  1,5kg - Ancho Novilha jovem: 0,400g - Linguiça Toscana:  0,500kg - Denver Steak: 0,500kg - Farofa Orginial:  1 unidade - Sal Parrilla: 1 unidade -Bolsa Térmica O Açougue 12L:  1 unidade
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Kit com 4 Hambúrgueres de Costela

R$80.00
RESFRIADO O KIT contém 4 Burger de Costela, 4 pães de brioche da Casa do Padeiro e 120g de queijo cheddar inglês Joseph Heller.
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Kit com 4 Hambúrgueres de Dry Aged

R$100.00
RESFRIADO O KIT contém 4 Burger de Dry Aged, 4 pães de brioche da Casa do Padeiro e 120g de queijo cheddar inglês Joseph Heller.
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Kit com 4 Hambúrgueres de Fraldinha

R$80.00
RESFRIADO O KIT contém 4 Burger de Fraldinha, 4 pães de brioche da Casa do Padeiro e 120g de queijo cheddar inglês Joseph Heller.
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Kit Netão 500g

R$59.90
1kg O verdadeiro sabor do churrasco no Kit Netão. Com esse Kit você garante o mais requintado sabor em diversos sais incrivelmente saboroso!  
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Lagarto Extra Limpo-Pedaço

R$51.12
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 800g Valor KG: R$ 63,90 kg
De cor mais clara, fibras longas e magras, tem formato arredondado, alongado e bem definido. Preparo típico é a carne de panela, carne desfiada (carne louca) podendo ainda ser usado em assados e rosbifes.
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Lagarto-Pedaço

R$51.90
  NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 1kg Valor KG: R$ 51,90 kg
De cor mais clara, fibras longas e magras, tem formato arredondado, alongado e bem definido. Preparo típico é a carne de panela, carne desfiada (carne louca) podendo ainda ser usado em assados e rosbifes.
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Linguiça Suina Picante Specialli

R$36.90
Peso:500g Linguiça de pernil suíno, composta por uma mistura equilibrada de pimentas, como a calabresa, dedo de moça e malagueta.
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Maminha Grill

R$94.77
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 1,3 Kg Valor KG: R$ 72,90 kg
A maminha fica na parte traseira do animal, próxima ao alcatra, e é muito boa para assar. Vem em peça, super limpa.
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Ojo de Bife-1 Steak

R$35.96
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 0,400 Kg Valor KG: R$ 89,90 kg
Ojo de Bife é um corte retirado do Ribeye (ancho), suas características é o seu sabor e a sua maciez.
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Paleta de Cordeiro-Dom Miguel-Congelado-UNIDADE

R$103.08
Peso aproximado: 1,200 Kg Valor KG: R$ 85,90 kg
É uma carne delicada e macia, com uma gordura entremeada que possui muito sabor.
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Patinho Moído

R$27.45
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 54,90kg
Localizado na parte superior traseira do boi, é o corte mais macio possuindo pouquíssima gordura, tem muita suculência e sabor adocicado e delicado.
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Pernil de Cordeiro-Dom Miguel-Congelado-UNIDADE

R$180.39
Peso aproximado: 2,100Kg Valor KG: R$ 85,90 kg
O pernil é um dos cortes mais populares de cordeiro é a perna traseira do animal e pode ser comprada com ou sem osso, tem um sabor suave e é bem macia.
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Picanha Argentina Cabaña Las Lilas-Congelado

R$233.85
ANGUS- CONGELADO Peso aproximado: 1,500 Kg Valor KG: R$ 155,90 kg
Ela é a estrela dos churrascos brasileiros, e não à toa. Graças à capa de gordura e ótimo marmoreio, a picanha é macia, suculenta e saborosa. A picanha é retirada no local correto do corte, na famosa terceira veia, evitando que tenha parte de coxão duro na peça.
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Picanha Grill

R$220.35
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 1,5 Kg Valor KG: R$ 146,90 kg
Ela é a estrela dos churrascos brasileiros, e não à toa. Graças à capa de gordura e ótimo marmoreio, a picanha é macia, suculenta e saborosa. A picanha é retirada no local correto do corte, na famosa terceira veia, evitando que tenha parte de coxão duro na peça.
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Picanha Uruguaia Ana Paula Black-Congelado

R$233.85
ANGUS- CONGELADO Peso aproximado: 1,500 Kg Valor KG: R$ 155,90kg
Ela é a estrela dos churrascos brasileiros, e não à toa. Graças à capa de gordura e ótimo marmoreio, a picanha é macia, suculenta e saborosa. A picanha é retirada no local correto do corte, na famosa terceira veia, evitando que tenha parte de coxão duro na peça.
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PorterHouse-T Bone-Congelado

R$111.51
COWPIG- ANGUS- CONGELADO Peso aproximado: 0,900 Kg Valor KG: R$ 123,90 kg
O Porterhouse nos USA ou Bisteca Fiorentina na Itália, é o primeiro corte do lombo (parte traseira) do animal. Esse steak é formado pelo osso em forma de T e três cortes de carnes, de um lado o contra-filet com o alcatra e de outro o filet mignon. O corte deve ter no mínimo 5cm de espessura, mais ou menos 3 dedos para ser saboreado mal passado.
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Prime Rib- Dry Aged

R$141.75
ANGUS- RESFRIADO Peso aproximado: 0,750 Kg Valor KG: R$ 189,00 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Prime Rib é a base da costela do animal com parte do osso.
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Prime Ribs Angus-Congelado

R$103.92
ANGUS - CONGELADO Peso aproximado: 800g Valor KG: R$ 129,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Prime Rib é a base da costela do animal com parte do osso.
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Prime Steak Angus- 1 Steak

R$37.16
ANGUS- RESFRIADO Peso aproximado: 0,400 Kg Valor KG: R$ 92,90 kg
Prime Steak ou chuck eye steak , é um corte do miolo de acém, que não deve nada aos clássicos de churrasqueira em textura e sabor. Miolo do acém é a maior peça localizada no dianteiro do boi…contradita o estigma de que carne dessa região não é boa para grelha.
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Sal de Parrila Cantagallo- UNIDADE

R$24.90
Peso: 500g O Sal de Parrilla Argentino, também conhecido como sal entrefino, possui granulometria menor se comparado com o sal grosso largamente utilizado no Brasil. Sendo assim, permite total interação com as irregularidades da carne, salgando de maneira uniforme e gradual.
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Sal de Parrilla e Pimenta Cantagallo- UNIDADE

R$25.90
Peso: 500g Uma das dificuldades mais comuns é descobrirmos o que exatamente significa ''uma pitada de sal'' ou ''pimenta a gosto'', por isso, em parceria com o renomado açougueiro e churrasqueiro Netão criamos o Sal de Parrilla & Pimenta.
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