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Alcatra em Cubos

R$32.45
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 64,90 kg
A Alcatra fica localizada na parte traseira do boi e dá origem a diversos subcortes, como o miolo da alcatra, baby beef, bombom da alcatra, rolha da alcatra, e maminha.

Alcatra Grill

R$32.45
NELORE - RESFRIADO Peso aproximado: 500g Valor KG: R$ 64,90 kg
A Alcatra fica localizada na parte traseira do boi e dá origem a diversos subcortes, como o miolo da alcatra, baby beef, bombom da alcatra, rolha da alcatra, e maminha.

Alho Crocante- Gonzalo- UNIDADE

R$20.90
PESO: 100g Alho Crocante Gonzalo é extremamente versátil utilizado como acompanhamento em diversos pratos. Contém: Azeite de oliva, alho e um toque de pimenta.

Alho Frito- CantaGallo

R$17.90
PESO: 120g Com aparência crocante e textura dourada, o alho frito é indispensável na sua cozinha e pode ser usado em diversos tipos de preparações.

Ancho Angus- 1 Steak

R$55.56
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 138,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.

Ancho Dry Aged- 1 Steak

R$63.60
Angus - RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 159,00 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.

Ancho Grill- 1 Steak

R$29.16
NELORES- RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 72,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.

Ancho Novilha Jovem- 1 Steak

R$35.96
NELORES TIPO A- RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$ 89,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.

Ancho Wagyu- Congelado

R$329.39
WAGYU- CONGELADO Peso aproximado: 550g Valor KG: R$ 598,90 kg
Corte do lombo mais para a parte central/dianteira, o Ancho é a base da costela do animal. Também conhecido como Ribeye, Entrecôte ou Filé da Costela, o Ancho é um dos cortes mais saborosos. Dividido em duas partes, a central (Ojo de Bife ou Eye) e o corte externo Ceja (de sobrancelha em espanhol) ou Ribeye cap.

Baby Beef Grill

R$27.96
NELORE- RESFRIADO Peso aproximado: 400g Valor KG: R$69,90 kg
Retirada do miolo da alcatra, por estar protegida, suas fibras são sutís, por serem pouco expostas ao esforço. É um corte magro, quase sem gordura entremeada, mas oferece suculência e umidade graças à irrigação das fibras.

Barriga Suína-Congelada

R$14.95
Suíno - Congelado Peso aproximado: 0,500kg Valor Kg: R$ 29,90 kg
A barriga do suíno, também conhecida com pancetta, é retirada da parte inferior da carcaça, depois da retirada do lombo e das costelas.

Bife de Tira Angus- 1 Steak

R$74.69
ANGUS- RESFRIADO Peso aproximado: 650g Valor KG: R$ 114,90 kg
Uma maneira diferente de apresentar o corte que consagrou a carne Argentina como uma das melhores do mundo. Retirado do centro do contrafilé, esse corte apresenta a melhor porção da peça. É cortado no formato de tira.